Publié dans Recettes, Tarte, feuilleté, pizzas

Pizza fromage frais, oignons et jambon sec

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Pour 1 pizza – Préparation : 15 minutes – Cuisson : 15 minutes. 

  • 1 pâte à pizza
  • 2 oignons
  • 4 tranches de jambon sec
  • 200 g de fromage frais
  • 5 tomates séchées
  • un petit morceau de parmesan
  • quelques brins de ciboulette

Recette

Étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier sulfurisé et mettre un plat au dessus (ou des billes en céramique ou même des fruits sec) pour faire du poids. Enfourner pour 5 minutes (th. 8 –  240 °C). Retirer ensuite le papier et le lest et poursuivre la cuisson 5 minutes.

Peler les oignons et les couper en très fines rondelles, le jambon en grosses lamelles et les tomates séchées en petits dès. Réserver.

Parsemer la pizza de fromages frais, disposer délicatement les oignons sur toute la surface. Ajouter le jambon sec et les tomates séchées.

Décorer ensuite la pizza de coupeaux de parmesan et de ciboulette ciselée.

Saler, poivrer et enfourner pour 5 minutes.

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Personnellement j’adore les pizzas ! Et fait maison c’est tellement bon, pour les plus courageux, vous pouvez faire votre pâte maison (ce sera bien meilleur) mais je le sais vous êtes souvent pressé alors vous pouvez l’acheter, ce qui compte c’est de la garnir de plein de bonnes chose ! 

Les pizzas se décline à l’infini mais je vous partagerais souvent celles dont je garde toujours les même recettes car je sais qu’elles me garantissent un succès assuré ! 

A vous de jouer (#oncuisineenrose) ! 

Gwen.

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