Publié dans Recettes, Tarte, feuilleté, pizzas

Feuilletés saumon fumé

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Pour 4 feuilletés – Préparation : 10 minutes – Cuisson : 15  minutes. 

  • 1 pâte feuilletée
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 4 tranches de mozzarella
  • 4 cuillères à café de crème fraîche
  • 1 jaune d’œuf
  • Ciboulette

Recette

Étaler la pâte feuilletée et la couper en quatre.

Détailler le saumon en lamelles et les déposer sur chaque quart de la pâte feuilletée, mettre une tranche de mozzarella et une cuillère de crème fraîche au dessus. Ajouter un peu de ciboulette et du poivre en grain (pas de sel).

Refermer les quatre morceaux de pâte et les badigeonner de jaune d’œuf.

Faire cuire au four jusqu’à ce que les feuilletés soient bien dorés.

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Simplissime et ultra rapide (en même temps c’est un peu le principe de mon blog), j’adore cette recette que je fais encore et encore ! 

Servir chaud avec une salade (enfin moi c’est comme ça que je les mange). 

A vos fourneaux ! (je me répète mais on n’oublie pas le #oncuisineenrose pour partager vos réalisations ! )

Gwen.

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