Publié dans Recettes salés

Bricks pomme-comté

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Pour 8 bricks – Préparation : 20 minutes  – Cuisson : 15  minutes. 

  • 8 feuilles de bricks rondes
  • 3 pommes
  •  500 g de comté

Recette

Couper les pommes en fines lamelles et le comté en petites tranches.

Étaler une feuille de brick et superposer 3 lamelles de pommes et 3 de comté et cela deux fois et finir par 3 lamelles de pommes.

Refermer la feuille de brick en aumônière, avec un cure dent.

Faire cuire au four, 15 minutes environ, à 160°C (th. 5).

Si simple et si bon, que demander de plus ?! (enfin, ça c’est moi qui le dit !)

A servir avec une salade, garni de lamelles de jambon sec. 

Vous pouvez faire cette recette en version mini pour l’apéritif : couper la feuille de brick en quatre et diminuer les proposions de fromage et de pomme. 

En cuisine ! (#oncuisineenrose)

Gwen.

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