Publié dans Recettes salés

Cake super moelleux au surimi

dsc_8906

Pour 1 cake – Préparation : 10 minutes – Cuisson : 40 minutes. 

  • 3 œufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 12.5 cl de lait
  • 100 ml d’huile d’olive
  • 100 g de gruyère râpé
  • 250 g de surimi râpé
  • 10 brins de ciboulette
  • sel, poivre

Recette

Battre les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.

Incorporer petit à petit l’huile et le lait préalablement chauffé. Ajouter le gruyère râpé, mélanger. Incorporer le surimi râpé et la ciboulette ciselées.

Verser le tout dans un moule à cake et faire cuire 40 minutes à 180°C (th. 6).

Un classique mais parfaitement dosé (à mon petit avis) pour un cake croustillant et moelleux à la fois, et si simple ! 

A déguster avec une salade ou à l’apéro, dans votre lunch box…, bref à tout moment ! 

A vos moules ! (#oncusineenrose)

Gwen.

dsc_8879

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s