Publié dans Gratins, Légumes, Recettes

Gratin brocolis, chou fleur et Boursin cuisine

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Pour 4 personnes – Préparation : 15 minutes – Cuisson : 10 et 20 minutes. 

  • 1 chou-fleur
  • 1 brocolis
  • 2 pots de « Boursin cuisine ail et fines herbes »
  • 100 g de gruyère râpé
  • 100 g de parmesan
  • Muscade
  • Beurre (pour le moule)
  • Sel et poivre

Recette 

Préchauffer le four à 220 °C (th. 7).

Détailler les choux et les faire cuire à la vapeur (ou à l’eau) pendant 10 minutes.

Beurrer un plat à gratin et déposer les choux. Verser le Boursin dessus. Saler, poivrer et saupoudrer de muscade. Recouvrer le gruyère et le parmesan.

Enfourner pour 20 minutes environ.

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Avis aux amateurs d’ail et fines herbes, bien sûr tout le monde n’est pas forcément fan des brocolis ou du chou-fleur mais pour les autres, cette version devrait beaucoup vous plaire ! 

Vous pouvez aussi varier, avec les différents « Boursin cuisine » qui existent. 

A vos choux ! (#oncuisineenrose)

Gwen.

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