Publié dans Apéro, Recettes

Verrines de saumon fumé

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Pour 6 verrines – Préparation : 10 minutes. 

  • 3 tranches de saumon fumé
  • Une quinzaine de cuillères à soupe de fromage blanc
  • Ciboulette
  • Sel (si nécessaire) et poivre

Recette  

Couper en lamelles le saumon et en réserver un quart.

Ajouter au reste, le fromage blanc, le sel (goûter avant, si le saumon n’est pas trop salé), le poivre et la ciboulette. Mixer.

Ajouter le reste de saumon et verser dans 6 verrines.

Servir bien frais.

Pour les fêtes on mange souvent le saumon sur des toasts mais vous verrez en verrines c’est parfait (enfin c’est moi qui le dit !).

Et vu le temps nécessaire pour faire ces petites verrines, pas d’excuses ! 

A vos marques, prêt, cuisiner ! (#oncusineenrose)

Gwen.

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