Publié dans Recettes salés

Minis clafoutis au camembert

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Pour 4 personnes – Préparation : 15 minutes – Cuisson : 20 minutes. 

  • 1/2 camembert
  •  3 poireaux
  • huile d’olive
  • 4 œufs
  • 40 cl de lait concentré non sucré
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • poivre

Recette

Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

Laver les poireaux et découper les blancs en lamelles. Les faire revenir à la poêle, dans un peu d’huile d’olive.

Fouetter les œufs avec le lait et la farine. ajouter ensuite les poireaux et le poivre.

Couper le fromage en morceaux.

Verser la pâte dans des ramequins, puis répartir les dès de fromage.

Enfourner pour 20 minutes.

Avis aux amateurs de fromage, cette recette devrait beaucoup vous plaire (bon pour les autres, pardonnez-moi, mais avec un plat basé sur le camembert, ce plat n’est pas pour vous !)

A déguster avec un peu de pain grillé. 

Sortez vos ramequins ! (#oncuisineenrose)

Gwen.

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