Publié dans Recettes salés

Carottes glacées

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Pour 2 personnes – Préparation : 5 minutes – Cuisson :  30 minutes. 

  • 4 carottes
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • eau
  • fleur de sel

Recette 

Éplucher et couper les carottes en bâtonnets.

Dans une poêle porter à ébullition le sucre et l’eau. Baisser le feu.

Verser les carottes (l’eau doit les recouvrir légèrement) et laisser cuire jusqu’à ce qu’elles soient fondantes. Les retourner de temps en temps délicatement.

Servir saupoudré de fleur de sel.

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Une recette fondante et sucrée pour accompagner une viande et ajouter une touche de douceur à votre plat.

Et si simple, que l’on pourrais presque dire, que ce n’est pas de la cuisine (mais chut !). 

Trois, deux, un : Cuisinez ! (#oncuisineenrose)

Gwen.

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